Cedarvale Winery, مصنع نبيذ في بلدة لوغان، نيوجيرسي
سيدارفيل وينري هو مصنع نبيذ في بلدة لوغان يعمل على 7.5 فدان من كروم العنب في أرض زراعية محمية بشكل دائم. يقطف المنتجون الثمار يدويًا ويصنعون النبيذ في دفعات صغيرة باستخدام الطرق التقليدية.
بدأ مصنع النبيذ عملياته في أكتوبر 2008 عندما حول إد ومارشا غافينتا ممتلكاتهما الزراعية إلى منشأة لإنتاج النبيذ. مثل هذا التحول تحولًا من الزراعة التقليدية إلى زراعة العنب على نفس الأرض.
يساهم مصنع النبيذ في مجتمع النبيذ في نيوجيرسي ويشارك في شبكات مسارات النبيذ المحلية التي تربط المنتجين في جميع أنحاء المنطقة. يرى الزوار كيف توازن الملكية بين إنتاج النبيذ والتقاليد الزراعية الأوسع.
تتوفر تذوق النبيذ من الخميس إلى الأحد، مع ساعات ممتدة في عطلات نهاية الأسبوع ومسارات للمشي يمكن للضيوف الوصول إليها. يوصى بالحجز للمجموعات التي تزيد عن ثمانية أشخاص لضمان المساحة والاهتمام الشخصي.
بالإضافة إلى إنتاج النبيذ، تدير الملكية أكثر من 200 فدان مخصصة لزراعة الفواكه والخضروات. هذا النهج الزراعي المتكامل يجعلها مميزة عن مصانع النبيذ النموذجية ذات التركيز الواحد في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
