Sylvin Farms Winery, مصنع نبيذ في بلدة جالواي، نيوجيرسي، الولايات المتحدة
سيلفين فارمز وينري هو منتج في بلدة جالواي يزرع عدة فدادين من أرض الكروم وينتج حوالي 1000 صندوق من النبيذ سنويًا. تشمل العملية أكثر من 20 صنفًا من العنب يُزرع ويُخمر في الموقع.
تأسست الكروم في أواخر السبعينيات عندما ظهرت رؤية لصنع نبيذ على الطريقة الأوروبية في المنطقة. بدأ الوصول العام إلى المصنع بعد بضع سنوات، مما جعله منتجًا محليًا.
يحمل مصنع النبيذ اسم عائلته المؤسسة ويعمل كشركة متعددة الأجيال حيث يمكن للزوار تجربة البيئة الريفية لمنزل خدم كمنزل ومساحة إنتاج منذ سنواته الأولى. تعكس الجوائز المعروضة الالتزام بحرفية صنع النبيذ الواضحة في العملية.
يمكن للزوار جدولة جلسات تذوق موجهة حيث يشرح الموظفون عملية صنع النبيذ والأصناف المنتجة. من الحكمة الاتصال مسبقًا وترتيب وقت حتى يتمكن المصنع من تكريس الاهتمام لزيارتكم.
المصنع هو واحد من الأماكن القليلة في أمريكا حيث يُزرع ويُخمر عنب كورفينا، وهو صنف يرتبط عادة بالنبيذ الأحمر الإيطالي. هذا التخصص يجعله مثالًا نادرًا بين المنتجين الأمريكيين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,413 مساهم حول العالم.
