The Meatball Shop, مطعم وجبات سريعة في هيلز كيتشن، نيويورك، الولايات المتحدة
ذا ميت بول شوب هو مطعم وجبات سريعة في هيلز كيتشن يركز على كرات اللحم المقترنة بصلصات وإضافات مختلفة. المكان به أثاث بسيط ونظام لوحة قائمة يرشد العملاء خلال خياراتهم.
افتتح المطعم في 2010 بواسطة دانيال هولزمان ومايكل تشيرنو ونما إلى مواقع متعددة في جميع أنحاء المدينة. عاد المفهوم لاحقًا للتركيز على موقع واحد في هيلز كيتشن.
يأخذ المطعم تقليد كرات اللحم الإيطالي ويحوله إلى شكل طلب غير رسمي يبدو طبيعيًا في عالم الطعام في مدينة نيويورك. يختار الضيوف نكهاتهم وإضافاتهم بدلاً من اتباع هيكل قائمة مطعم نموذجي.
يستخدم المطعم نظام قائمة بسيط حيث يحدد العملاء خياراتهم لنوع كرات اللحم والصلصة والأطباق الجانبية على أوراق مصورة. الخدمة سريعة، مما يسهل التوقف أثناء يوم مزدحم في الحي.
أصدر المؤسسون كتاب طهي يضم وصفات كرات اللحم الخاصة بهم حتى يتمكن الناس من إعادة إنشاء الأطباق في المنزل. وسع هذا المنشور تأثيرهم خارج الموقع الفعلي للمطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,883 مساهم حول العالم.
