Alley Spring Roller Mill, مبنى مطحنة حبوب تاريخي في مقاطعة شانون، ميزوري، الولايات المتحدة.

مطحنة ألي سبرينغ هي مبنى لمعالجة الحبوب بأربع بكرات فولاذية وأساس من كتل الحجر الجيري بمساحة تقارب 32 قدمًا في 42 قدمًا (10 في 13 مترًا). يعرض الهيكل سمات التصميم النموذجية لمطاحن أواخر القرن التاسع عشر التي بُنيت لعمليات طحن الحبوب التجارية.

بنى جورج واشنطن مكاسكيل هذه المطحنة التجارية بين عامي 1893 و1894، لتحل محل هيكل سابق كان قائمًا في نفس الموقع منذ عام 1868. عكس البناء الجديد تحديث مطاحن الحبوب خلال هذه الفترة مع تحسين التكنولوجيا لكفاءة المعالجة.

كان الموقع بمثابة مكان تجمع للمجتمع في أوائل القرن العشرين، حيث اجتمع الناس لمباريات البيسبول والرقص وفعاليات التزلج على الجليد. تكشف هذه الأنشطة الاجتماعية عن مدى اندماج المطحنة بعمق في الحياة اليومية للسكان.

يقع الموقع على بعد حوالي ستة أميال غرب إميننس على طريق الولاية 106 ويضم لافتات تفسيرية تشرح تقنيات طحن الحبوب في القرن التاسع عشر. يمكن للزوار التجول في الأرجاء بسهولة وفحص المكونات الميكانيكية المحفوظة عن قرب.

تضم المطحنة توربين ليفل بحجم 35 بوصة (89 سم) في حفرة القبو، مما منح الطحانين تحكمًا دقيقًا في سرعة الطحن وإنتاج الطاقة. كان هذا المكون المتخصص تقدمًا تكنولوجيًا سمح للمشغلين بضبط الأداء بدقة ملحوظة.