Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof, معهد أبحاث تربية الكروم في زيبلدينغن، ألمانيا

معهد تربية الكروم غايلفايلرهوف هو منشأة بحثية في زيبلدينغن تركز على تطوير أصناف العنب التي تقاوم الأمراض وتتعامل مع تغيرات المناخ. تشمل المنشأة كروم تجريبية واسعة، ومعدات مختبرية، وواحدة من أكبر بنوك الجينات في العالم لمواد الكروم.

نمت المنشأة من الحاجة إلى تطوير أصناف عنب تحمي مناطق النبيذ من الأمراض والظروف المتغيرة. على مدى عقود، أصبحت مركزًا بحثيًا ذا أهمية دولية ويُعترف بها الآن كموقع تراث ثقافي في ألمانيا.

يشكل عمل المعهد على أصناف العنب كيفية تطور إنتاج النبيذ، حيث يتعاون الباحثون مع الكروم وصانعي النبيذ المحليين. يمكن للزوار رؤية هذه العلاقة تنعكس في الحقول التجريبية والمعروضات التي تظهر كيف تؤثر الأصناف الجديدة على ثقافة النبيذ المحلية.

يمكن للزوار التجول بحرية في الأرجاء من مارس حتى أكتوبر ومشاهدة الكروم التجريبية، مع جولات مرشدة تقدم رؤية أعمق. أفضل وقت للزيارة هو خلال موسم النمو، عندما تنمو الكروم بنشاط.

طور المعهد كالارديس بلان، وهو صنف نبيذ أبيض بمقاومة طبيعية لعدة أمراض فطرية. يعبر هذا العنب عن نكهات فاكهة العشق والبرتقال الدموي، مما يمثل جيلًا جديدًا من الأصناف القوية دون التضحية بالمذاق.