Weißes Ross, نزل في براونشفايغ، ألمانيا
فايسس روس هو نزل ومطعم في براونشفايغ يقدم الإقامة والطعام في مبنى تقليدي. يمتد المكان على عدة طوابق مع غرف للضيوف ومناطق لتناول الطعام موزعة في جميع أنحاء الداخل.
أعيد بناء النزل في عام 1650 بعد الدمار الناجم عن الحرب، ثم خضع لتجديد كبير في عام 1738. شكلت هاتان المرحلتان من البناء هيكل المبنى الذي لا يزال قائماً حتى اليوم.
يقدم النزل مطبخ ساكسونيا السفلى الإقليمي باستخدام مكونات من موردين محليين، مما يحافظ على طرق الطهي التقليدية حية في مطبخه. يمكن للزوار تذوق أطباق تعكس التراث الغذائي الطويل للمنطقة.
يعمل المطعم من الثلاثاء إلى الأحد مع اختلاف خدمة الإفطار في أيام الأسبوع وعطلة نهاية الأسبوع. يبقى قسم الفندق مفتوحًا يوميًا لاستقبال الضيوف المبيتين عند الحاجة.
تدير عائلة باخماير النزل منذ عام 1892، محافظة على الاستمرارية عبر عدة أجيال من الإدارة العائلية. شغل أحد أفراد العائلة دورًا مدنيًا مهمًا لسنوات عديدة، جامعًا بين الأعمال الخاصة والخدمة العامة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
