Alchemist, مطعم في ريفشالهوين، كوبنهاغن، الدنمارك
ألكيميست هو مطعم يقع داخل مبنى صناعي سابق في ريفشالهوين، جزيرة ميناء مستصلحة في كوبنهاغن. يمتد عبر عدة غرف، كل منها بمثابة مسرح منفصل لأطباق فردية مصحوبة بتركيبات فنية وعروض حية.
انتقل المطعم إلى ريفشالهوين في عام 2019، حيث استولى على مبنى كبير كان جزءًا من أحواض بناء السفن القديمة في كوبنهاغن. ساعد وصول ألكيميست في جذب الانتباه إلى هذه المنطقة الواجهة للمياه التي كانت غير مستخدمة إلى حد كبير لسنوات.
تمتد الوجبة عبر عدة غرف حيث تتناول عروض قصيرة مواضيع مثل هدر الطعام وصحة الإنسان. عند الانتقال من مساحة إلى أخرى، يشارك الضيوف في شيء أقرب إلى عرض مسرحي منه إلى عشاء.
يتم إطلاق الطاولات على دفعات كل بضعة أشهر وتمتلئ بسرعة، لذا فإن التحقق من تقويم الحجز بانتظام هو أفضل نهج. الوصول في الوقت المحدد مهم لأن الأمسية تتبع تسلسلاً محددًا عبر عدة غرف.
القبة المركزية لتناول الطعام هي سقف كروي كبير يعمل كسطح عرض، ويحيط الضيوف بصور متحركة خلال أحد الأطباق. هذا يجعل الغرفة تبدو أشبه بداخل قبة فلكية من مكان لتناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,775 مساهم حول العالم.
