Dallas Dhu distillery, مقطرة ويسكي في فوريس، موراي، اسكتلندا
دالاس دوه هي مقطرة ويسكي في فوريس بمبانٍ حجرية مرتبة لعرض عملية الإنتاج الكاملة من الحبوب إلى الروح. يشمل الموقع مخزن شعير من طابقين، وفرن لتجفيف الحبوب، وأوعية تخمير تسمى واشباكس، وبيت التقطير حيث كان يتم إنتاج الروح.
أسس ألكسندر إدوارد المقطرة في عام 1898 لإنتاج ويسكي استُخدم في أنواع مخلوطة تحت اسم رودريك دوه. توقف الإنتاج في عام 1983 وتم الحفاظ على الموقع في حالة عمله.
يحكي هذا المكان قصة إنتاج الويسكي الاسكتلندي من خلال مبانيه ومعداته العاملة، ويظهر كيف حول الناس الشعير إلى روح. يكشف التخطيط عن الإيقاع اليومي لعمال المقطرة ومهامهم من الحبوب إلى البرميل.
تساعد الأدلة الصوتية ومقاطع الفيديو الزوار على متابعة عملية صنع الويسكي عبر كل مبنى في الموقع. المنطقة متاحة للأشخاص ذوي الحركة المحدودة، ويتوفر موقف للسيارات بالقرب.
جميع المعدات والآلات لا تزال تمامًا كما تركها العمال في آخر يوم إنتاج في عام 1983. تتيح هذه اللحظة المجمدة للزوار رؤية مقطرة عاملة في حالتها الأصلية، دون تغيير وكاملة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,529 مساهم حول العالم.
