Askham Hall, فندق منزل ريفي مدرج في الدرجة الأولى في أسكام، إنجلترا.
أسكام هول هو فندق منزل ريفي مدرج في الدرجة الأولى في كمبريا، إنجلترا، ويضم 15 غرفة نوم بتصاميم وأحجام متنوعة، كل منها يحتوي على أثاث تاريخي وقطع زخرفية من مجموعة عائلة لوثر. تضم الأرضيات مسبحًا خارجيًا مُدفأ وحدائق منسقة وقاعة من العصور الوسطى ومخزنًا يُستخدم للفعاليات.
تم بناء المبنى في الأصل كبرج دفاعي في القرن الرابع عشر وخضع لتوسع كبير في عام 1575 تحت ملكية توماس ساندفورد. حول هذا التحول البرج البسيط إلى مسكن أكبر وشكل مظهره الحالي.
مطعم أليوم الحاصل على نجمة ميشلان يجلب المكونات من حدائق المطبخ والمنتجين المحليين، مما يحافظ على صلة بتقاليد الطعام الإقليمية. يعكس المطبخ تراث العقار مع الجمع بين المنتجات المزروعة محليًا وأساليب الطهي المعاصرة.
يعمل العقار كوجهة للإقامة وتناول الطعام، مما يجعله مناسبًا للزوار الذين يبحثون عن إقامة مع خدمة المطعم. على من يأتون لتناول الطعام فقط أن يلاحظوا أن الحجز المسبق مستحسن، وقد تكون بعض المناطق محجوزة للفعاليات.
تدرب الشيف الرئيسي ريتشارد سويل في مطاعم مشهورة مثل نома وميزون دو مارك فيرات قبل انضمامه إلى المطبخ. تسمح له خبرته بتحويل المنتجات التي تم حصادها قبل ساعات فقط من حدائق العقار إلى أطباق راقية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
