ぶどうの丘, مجمع سياحة النبيذ في كوشو، اليابان

بودو نو أوكا هو مجمع نبيذ مبني على قمة تل في منطقة كاتسونوما، محاط بكروم العنب مع مناطق لتناول الطعام وأقبية تحت الأرض وحمامات مياه ساخنة طبيعية. يمتد المجمع عبر المنحدرات، ويربط بين أقسام مختلفة عبر ممرات توفر إطلالات على جبل فوجي والوادي المحيط.

بدأت كاتسونوما في زراعة النبيذ منذ أكثر من ألف عام وتعد واحدة من أقدم مناطق النبيذ في اليابان بإنتاج مستمر. يمثل الموقع كيف تم نقل المعرفة التقليدية حول العنب والتخمير عبر العديد من أجيال العائلات التي تعمل على نفس الأرض.

يشير الاسم إلى تلال العنب التي تشكل هذا المشهد، مما يعكس مدى عمق زراعة النبيذ في هوية المنطقة. يختبر الزوار هذا الارتباط بشكل مباشر أثناء المشي بين الكروم ولقاء الأشخاص الذين يعملون في الأرض.

المجمع مفتوح يوميًا ويوفر موقف سيارات مجاني مع وصول مباشر من الطريق السريع عبر مخرج كاتسونوما. خصص وقتًا إضافيًا للمشي بين المناطق المختلفة لأن المجمع يمتد على تضاريس منحدرة.

يوفر الحمام الخارجي إطلالات على ثلاثة مناظر طبيعية مميزة - حوض كوفو، وجبال الألب الجنوبية، وظلال جبال بعيدة في الأيام الصافية - كل ذلك أثناء الاستحمام في المياه الحرارية الطبيعية. هذا المزيج من الماء والقمم والمساحة المفتوحة يخلق لحظة نادرة يغفل عنها معظم الزوار عند التجول في مناطق النبيذ.