Le Bernardin, مطعم فرنسي في ميدتاون مانهاتن، الولايات المتحدة
لو برناردان هو مطعم فرنسي راقٍ في ميدتاون مانهاتن متخصص في المأكولات البحرية، ويقع في قاعة طعام رسمية تتميز بأسقف عالية وفن معاصر. يقدم المطعم عدة قوائم طعام مبنية حول أطباق سمك محضرة بعناية ومشروبات متنوعة.
بدأ المطعم كمؤسسة باريسية في الثمانينيات ثم نقل عملياته إلى نيويورك، حيث استمر في النمو تحت قيادة جديدة. الطاهي الذي انضم في عام 1991 شكّل اتجاه المطعم وجعله واحدًا من أشهر العناوين في المدينة.
شكّل المطعم سمعة نيويورك كمركز لتناول الطعام الفرنسي الراقي، وأصبح اسمه مرادفًا لأعلى المعايير في المطبخ. يعيش الزوار هنا تقاليد تنعكس في كل طبق وساعدت في تعريف المدينة كوجهة للطعام.
يجب على الزوار توقع أن تستغرق الوجبة عدة ساعات، حيث يتطلب كل طبق وقتًا للتحضير والاستمتاع. الحجز مطلوب، ومن المستحسن الاستعداد لارتداء ملابس راقية والتعامل مع التجربة كمناسبة خاصة.
يركز المطعم على جودة المكونات في جوهره، لذا تتغير القائمة بانتظام حسب ما يقدمه السوق. هذه المرونة تعني أن لا زيارة تكون متشابهة ويمكن للضيوف دائمًا اكتشاف أطباق جديدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
