Rutt's Hut, مطعم هوت دوغ في كليفتون، الولايات المتحدة
روتس هت هو مطعم هوت دوغ في كليفتون، نيوجيرسي، ويتكون من ثلاثة أقسام منفصلة: غرفة طعام، ومنطقة بار، ومنضدة منفصلة لطلبات الوجبات الجاهزة. يطبخ المطبخ الهوت دوغ بأساليب متعددة، من المقلي قليلاً إلى النسخ المطبوخة جيداً.
أسس رويال 'آبي' روت وزوجته آنا هذا الكشك على جانب الطريق في عام 1928، والذي توسع لاحقاً ليصبح مطعماً كامل الخدمات. على مر العقود، أصبح المكان معلماً محلياً مع الحفاظ على طرق الطهي الأصلية.
يشتهر المكان بـ 'ريبرز'، وهي هوت دوغ مقلية حتى تنفجر قشورها، وتقدم مع ملفوف منزلي ومخلل خردل يُحضر بالطريقة نفسها منذ عقود.
يقع المطعم على طول طريق ريفر ويوفر جلسات غير رسمية مع مناطق مختلفة للاختيار من بينها حسب تفضيلاتك. يمكن للزوار الاستمتاع بوجبتهم في أي من الأقسام الثلاثة أو أخذها معهم، حسب ما يناسبهم.
'الكريماتور' هو النسخة الأكثر تطرفاً، حيث تُقلى الهوت دوغ حتى تصبح مقرمشة وبنية داكنة. أسلوب الطهي المكثف هذا غير متوفر في كل مكان ويجذب العملاء المتكررين الذين يبحثون تحديداً عن هذه التخصص.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,802 مساهم حول العالم.
