Shelburne Farms, مزرعة عاملة في شيلبورن، الولايات المتحدة
شيلبورن فارمز هي مزرعة تعليمية عاملة في شيلبورن، فيرمونت، على ضفاف بحيرة شامبلين. تمتد الأرض عبر تلال منحدرة ومراعٍ حيث ترعى الأبقار البنية، وتشمل حظائر ومجموعات شجرية ومبانٍ تاريخية.
بدأت الملكية في عام 1886 كملاذ ريفي للدكتور ويليام سيوارد ويب وزوجته إليزا، التي بنى والدها السكك الحديدية. افتتحت العائلة لاحقًا العقار للتعليم وأسست منظمة غير ربحية لا يزال أحفادهم يديرونها حتى اليوم.
يذكر الاسم بخليج شيلبورن، الذي ينحني نحو المياه أمام العقار وكان يوفر ملجأ للقوارب المارة. يرى الزوار اليوم مجموعات من تلاميذ المدارس يعملون في الحدائق أو يتعلمون في الحظائر كيف يصنع الجبن.
يمكن للزوار المشي على مسارات عبر المروج والغابات، والحظائر مفتوحة للمجموعات والأفراد. في الربيع والخريف، تكون البرامج نابضة بالحياة بشكل خاص عندما تصل صفوف المدارس وترعى الحيوانات في الخارج.
تحتوي الغابات على أشجار قديمة تُدار وفق قواعد بيئية صارمة توفر موائل للطيور والحياة البرية. يُصنع الجبن فقط من حليب قطيع المزرعة، وتتبع الوصفات طرقًا جلبت من سويسرا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,798 مساهم حول العالم.
