Terhune Orchards, مصنع نبيذ ومزرعة في برينستون، نيوجيرسي، الولايات المتحدة
تيرهون أوركاردز هو مصنع نبيذ ومزرعة عاملة في برينستون، نيوجيرسي، حيث تنمو كروم العنب وأشجار الفاكهة جنبًا إلى جنب في نفس العقار. تنتج المزرعة النبيذ من عدة أصناف من العنب، بما في ذلك شامبورسين، فيدال بلان، كابيرنيه فرانك، وشاردوناي، إلى جانب قطف التفاح الموسمي للزوار.
تأسست المزرعة في عام 1975 عندما اشترى بام وغاري ماونت عقارًا في برينستون ليديراه كعملية عائلية. توسعت أكثر في عام 2003 عندما حصلا على مزرعة ثانية قريبة، مما سمح بمزيج زراعة الفاكهة وإنتاج النبيذ الذي يُرى اليوم.
تقع غرفة التذوق داخل حظيرة قديمة كانت تأوي الماشية والتبن، وأعيد استخدامها الآن كقلب عملية صناعة النبيذ. أثناء التجول فيها، تلاحظ كيف تتشارك حياة المزرعة وثقافة النبيذ نفس السقف.
يسهل التنقل في العقار عبر مسارات بسيطة تربط بين كروم العنب وحظيرة التذوق. يجلب الخريف أكبر قدر من النشاط، لذا فإن الزيارة في ذلك الوقت تمنحك أوسع مجموعة من الأشياء لمشاهدتها والقيام بها في المزرعة.
نادرًا ما تُعتبر نيوجيرسي ولاية منتجة للنبيذ، ومع ذلك فإن تيرهون أوركاردز جزء من مجموعة متنامية من مصانع النبيذ العائلية التي تنتج النبيذ للأسواق المحلية. تزرع نفس العائلة الفاكهة والعنب في العقار، وهو أمر غير شائع حتى بين المنتجين الإقليميين الصغار.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
