Union Square Greenmarket, سوق مزارعين في نيويورك، الولايات المتحدة
يونيون سكوير غرينماركت هو سوق مزارعين في مانهاتن حيث يقدم المنتجون المحليون الخضروات الطازجة والفواكه واللحوم والأجبان والمخبوزات والمنتجات الغذائية الحرفية على مدار السنة. حوالي 140 بائعًا من الولايات المجاورة يبيعون مباشرة للمتسوقين.
تأسس السوق في عام 1976 من قبل مجموعة صغيرة من المزارعين، ونما ليصبح أحد أهم مصادر الطعام المحلي في نيويورك. أصبح محور شبكة تضم الآن حوالي 45 سوقًا أخضر في جميع أنحاء المدينة.
يعمل السوق كحلقة وصل مباشرة بين سكان المدينة والمزارع القريبة، مما يسمح للمنتجين المحليين ببيع سلعهم وجهًا لوجه مع العملاء. هذا الاتصال الشخصي يشكل الطريقة التي يحصل بها العديد من سكان نيويورك على طعامهم ويدعم الزراعة المحلية.
تسوق في وقت مبكر من اليوم للعثور على أفضل تشكيلة قبل نفاد البضائع، وأحضر النقود أو البطاقة لأن السوق يقبل طرق دفع متعددة. يرحب السوق أيضًا بمزايا SNAP وWIC، مما يجعل الطعام الطازج في متناول المزيد من المتسوقين.
يدير السوق برنامجًا تعليميًا مع جولات ومعارض تعلم الزوار عن أنظمة الغذاء الإقليمية والتغذية. يقدم الطهاة المحترفون بانتظام عروضًا توضيحية لتقنيات الطهي باستخدام مكونات موسمية يتم شراؤها مباشرة من بائعي السوق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,921 مساهم حول العالم.
