Joule, مطعم ستيك حديث في سياتل، الولايات المتحدة
جول هو مطعم ستيك كوري حديث في والينجفورد مع مطبخ مفتوح وتصاميم جدارية مخصصة تملأ المكان. تشجع الطاولات المشتركة الضيوف على مشاركة المساحة ومشاهدة نشاط الطهي عن قرب.
افتتح المطعم في 2007 وانتقل إلى مبنى فريمونت كولكتيف بعد 5 سنوات. مثلت هذه الخطوة تحولًا في نموه وحضوره داخل المدينة.
يشير الاسم إلى الطاقة الناتجة عن الطهي وتناول الطعام معًا. يمكن للزوار مشاهدة كيف تلتقي المكونات الإقليمية بتقنيات الطهي الكورية، مما يخلق تجربة مشتركة حول الطاولة.
يقع المطعم على ستون واي إن ويفتح في المساء، ويظل مفتوحًا حتى وقت متأخر في عطلات نهاية الأسبوع. يعني تصميم المطبخ المفتوح أن على الضيوف توقع أصوات الطهي والنشاط طوال وجبتهم.
تسمح مساحات تناول الطعام الخاصة ومناطق الاستقبال للمجموعات باستضافة تجمعات صغيرة أو احتفالات أكبر في نفس المكان. هذا الإعداد يجعل من الممكن للزوار إقامة مناسبات خاصة مع الاستمتاع بنفس تجربة الطهي والجودة في كل مكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
