The Drunken Duck, حانة ومطعم في أمبلسايد، منطقة البحيرات، إنجلترا
البطة الثملة هو مطعم وحانة في منطقة البحيرات، يقدم الغداء والعشاء في مبنى حجري بأرضيات خشبية وأعمال فنية على الجدران وحشيش الزهور معلق من السقف. الداخل يمزج العمارة التاريخية بمساحات دافئة ومرحبة.
نشأ المبنى كمزرعة منذ أكثر من 300 عام وتحول لاحقًا إلى حانة قبل إضافة مصنع جعة صغير يسمى بارنجيتس في عام 1997. يظهر هذا التطور كيف تحول العقار من استخدام زراعي إلى ضيافة ثم إلى إنتاج الطعام والشراب.
تحترم الحانة تقاليد الطهي البريطانية مع تقديم تفسيرات حديثة، حيث تحتل الطرائد البرية والأسماك المصطادة محليًا مركز الصدارة في قائمتها. يتذوق الزوار كيف تظهر المكونات الإقليمية الكلاسيكية بأشكال جديدة طازجة هنا.
الغداء متاح من الاثنين إلى السبت بين الساعة 12:00 و14:00 دون حجوزات، بينما يتطلب العشاء حجزًا مسبقًا. من المفيد الزيارة خلال الأوقات الهادئة إذا كنت تفضل الخدمة بدون موعد أو تريد تجنب الانتظار.
مصنع الجعة بارنجيتس الملحق ينتج جعة تورد إلى حوالي 80 منشأة في جميع أنحاء المنطقة، مما يوسع الأعمال إلى ما هو أبعد من الحانة نفسها. يمكن للزوار تذوق هذه الجعة الحرفية مباشرة حيث يتم تخميرها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,755 مساهم حول العالم.
