Pages, مطعم راقٍ في الدائرة السادسة عشرة، باريس، فرنسا.
صفحات هو مطعم راقٍ في باسي يركز على المكونات الموسمية من الأسواق المحلية ويعدل قائمته بانتظام حسب التوفر. يتم تحضير كل طبق بتقنيات دقيقة تحافظ على الألوان والقوام الطبيعية للمنتجات المستخدمة.
أثبت المطعم مكانته في مشهد الطعام في باريس كداعم للطهي الفرنسي الحديث. يربطه موقعه في الدائرة السادسة عشرة بمنطقة معروفة تقليديا بوجهات الطعام الراقية.
يجسد المطعم فلسفة الطهي الفرنسي الحديثة حيث تقود جودة المكونات كل قرار يتخذ في المطبخ. تأتي اختيارات النبيذ من مناطق فرنسية ودولية، مختارة بعناية لتكمل كل طبق.
يوصى بالحجز لأن المقاعد تمتلئ بسرعة بسبب السعة المحدودة. الموقع يمكن الوصول إليه بواسطة النقل العام ويوفر أجواء حميمة لتجربة طعام مركزة.
يعمل المطعم الصغير عن كثب مع المنتجين المحليين، مما يخلق علاقة مباشرة بين المطبخ والسوق. هذا الارتباط يعني أن المكونات غالبا ما تنتقل من الحصاد إلى الطبق في غضون ساعات من القطف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
