Murano, مطعم حاصل على نجمة ميشلان في مايفير، لندن، المملكة المتحدة
مورانو مؤسسة حاصلة على نجمة ميشلان في مايفير، تغير قوائمها بناء على ما هو متاح من المزارع المحلية والموردين العضويين كل موسم. تتميز مساحة تناول الطعام بديكورات راقية تخلق أجواء متطورة لتقديم الطعام.
أسست المكان الطاهية أنجيلا هارتنيت، التي استلهمت من جذور عائلتها الإيطالية لتشكيل نهج الطهي. اكتسبت الاعتراف وحصلت على مكانة نجمة ميشلان، لتصبح جزءا من مشهد الطعام في لندن.
تدمج المطبخ تقاليد الطهي البريطانية والإيطالية من خلال خيارات قائمتها، حيث تجمع بين المنتجات المحلية والتقنيات الجنوب أوروبية. هذا المزيج يخلق أسلوب طعام يشعر بأنه متجذر في لندن ومستوحى من التأثيرات المتوسطية.
يقع المطعم في قلب مايفير، وهو حي راق في لندن يسهل الوصول إليه بواسطة النقل العام. الحجوزات مهمة لأن المساحة محدودة والطلب يظل مرتفعا طوال العام.
يحتوي المطعم على طاولة الشيف الخاصة حيث يمكن للضيوف مشاهدة طعامهم وهو يعد أمامهم مباشرة. هذه النظرة الحميمة إلى المطبخ متاحة فقط لعدد صغير من المتناولين في كل خدمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
