El Mexicano, مطعم مكسيكي في ساراتوجا سبرينغز، الولايات المتحدة.
إل ميكسيكانو هو مطعم مكسيكي في ساراتوجا سبرينغز يقدم بوريتوس، تاماليس، إنشيلاداس، تاكوس، وفاهيتاس محضرة بمكونات طازجة. تشمل القائمة أيضًا حلويات مكسيكية تقليدية تُصنع من الصفر في المطبخ.
افتتحت عائلة فاسكيز من سان بيدرو، بويبلا، المطعم أولاً في هدسون فولز ثم توسعت لاحقًا إلى ساراتوجا سبرينغز في عام 2009. جاءت هذه الخطوة بعد عقدين من بناء خبرتهم وسمعتهم في الطهي.
تستمد القائمة من تقاليد الطهي في بويبلا، المكسيك، حيث تنحدر عائلة فاسكيز. أطباق مثل إنشيلاداس سويساس وطبق الأصدقاء الثلاثة تظهر كيف تُحضر هذه الوصفات الإقليمية وتُشارك مع الزبائن اليوم.
يرحب المطعم بالعملاء لتناول الطعام في المطعم أو لطلبات الوجبات الجاهزة التي تتم عبر الإنترنت من خلال شراكة. كلا الخيارين يسهلان الاستمتاع بالطعام المكسيكي حسب جدولك.
يتميز المطعم بتحضير الأطباق من الصفر باستخدام وصفات تقليدية توارثتها العائلة. هذا الالتزام بالطهي اليدوي يميزه عن مطاعم السلاسل في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,790 مساهم حول العالم.
