The Gold Lion Canteen, مطعم في ميغيل هيدالغو، مكسيكو سيتي، المكسيك
The Gold Lion Canteen هو مطعم في سان ميغيل تشابولتيبيك يجمع بين الوصفات المكسيكية وتقنيات الطهي العالمية. تقدم القائمة أطباقًا متنوعة مصنوعة من مكونات من الأسواق المحلية.
تأسس المطعم واكتسب سمعة في تحويل الوصفات المكسيكية التقليدية إلى تفسيرات معاصرة. جذب هذا النهج عشاق الطعام منذ البداية.
يقدم المطعم أطباقًا تسلط الضوء على المكونات الإقليمية من المدينة وكيف تظل تقاليد الطهي المحلية ذات صلة حتى اليوم. يختبر الضيوف كيف تُقدَّم النكهات المكسيكية التقليدية في تحضيرات معاصرة.
يقع المطعم في باركي ليرا 136 ويمكن الوصول إليه بواسطة النقل العام. يوصى بالحجز، خاصة خلال ساعات الذروة.
يبتكر المطبخ صلصات منزلية خاصة تتضمن مكونات إقليمية ترافق الأطباق التقليدية والحديثة. غالبًا ما تحمل هذه الصلصات سر نكهة كل طبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,993 مساهم حول العالم.
