La Terrasse, مطعم وبار على سطح مبنى في نيس، فرنسا
بيسكا هو مطعم وبار في الطابق العاشر من فندق لو ميريديان في نيس، يوفر إطلالات على البحر من خلال نوافذ ممتدة من الأرض إلى السقف وتراس مفتوح. يجمع المكان بين التصميم الداخلي الحديث والتعرض المباشر للسماء والبحر، بينما يمزج المطبخ بين التقنية الفرنسية والتوابل والتحضير المستوحى من آسيا.
افتتح المطعم في السبعينيات كجزء من تحديث فندق لو ميريديان، الذي بُني كمعلم على كورنيش بروميناد دي زانغلي الشهير. كان من بين أول مساحات تناول الطعام الراقية على هذا الارتفاع فوق المدينة، مما أتاح للعملاء طريقة جديدة لتجربة الساحل.
اسم بيسكا مستمد من كلمات أوروبا الشرقية التي تعني السمك، مما يعكس الأطباق التي تركز على المأكولات البحرية المقدمة هنا. يستمتع الضيوف بنسيم البحر المتوسط وضوء البحر أثناء جلوسهم في مكان محاط بالزجاج أو في الهواء الطلق يجمع بين ثقافات تناول الطعام الداخلي والخارجي.
يستقبل المطعم الضيوف في المساء ويوفر جلسات داخلية وعلى التراس حسب الطقس والتفضيل. يجب على الزوار أخذ مصعد الفندق من اللوبي للوصول إلى الطابق العاشر، ويُنصح بالحجز مسبقًا، خاصة خلال ساعات الغروب.
من هذا الارتفاع، يمكن للمرء مشاهدة كيف يتغير الضوء عبر البحر وتضيء المدينة بالأسفل مع حلول المساء. يعني القرب من مستوى السحاب أن كل ليلة تقدم تجربة جوية مختلفة حسب صفاء السماء أو ضبابها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
