مذاق زمان, مطعم في حي الخالدية، جدة، المملكة العربية السعودية
مطعم Mathaq Zaman في الخالدية يقدم أطباق فطور شرق أوسطية تقليدية تشمل الفول والشكشوكة والبيض، في مساحة طعام بها أقسام عائلية منفصلة وحواجز فردية. يحضر المطبخ كل طبق حسب الطلب، مما يوفر تنوعًا لوجبات الصباح.
افتتح هذا المكان في الخالدية وأصبح مرجعًا للفطور السعودي التقليدي في شمال جدة. وقد جعله موقعه جزءًا من مشهد الطعام في الحي.
يحافظ المكان على تقاليد الفطور المحلية من خلال تحضير الأطباق الإقليمية، خاصة الفول بالسمن والشاي العدني التقليدي. يختبر الزوار طرق الطهي هذه كجزء من ثقافة الطعام اليومية في الحي.
يفتح المطعم في الصباح الباكر ويغلق حوالي منتصف النهار، مما يجعله وجهة للفطور. مناطق تناول الطعام مرتبة لأحجام مجموعات مختلفة، لذا يُرحب بالأفراد والعائلات على حد سواء.
تتجنب المساحة عمدًا الموسيقى الخلفية، وتركز بالكامل على تجربة الطعام نفسها. تطل نوافذ كبيرة على شارع الروضة، لتجعل ضوء الصباح وإطلالة الشارع جزءًا من الوجبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,904 مساهم حول العالم.
