Kasato Sushi, مطعم ياباني في ساو كايتانو دو سول، البرازيل.
كاساتو سوشي هو مطعم ياباني في مساحة طعام معاصرة يقدم السوشي والساشيمي وأطباق الأسماك المشوية. يغير المطبخ المكونات الموسمية على مدار العام للحفاظ على نضارة القائمة.
بدأ المؤسسة كعملية عائلية صغيرة ونمت لتصبح معروفة بالطهي الياباني في منطقة ساو باولو الحضرية. يعكس نموها كيف يمكن للطلب المحلي أن يحول مشروعًا متواضعًا إلى وجهة طعام محترمة.
يمزج المطبخ بين طرق الطهي اليابانية والمكونات المحلية ويتكيف مع ما يفضله رواد المطاعم البرازيليون. ستلاحظ كيف يحترم الطاهي التقاليد أثناء العمل بما هو متاح في المنطقة.
يفتح المطعم الساعة 18:30 في أيام الأسبوع، مع ساعات ممتدة في عطلة نهاية الأسبوع حتى منتصف الليل. خطط لزيارتك حسب يوم الأسبوع لأن الساعات تختلف بين أيام الأسبوع وعطلة نهاية الأسبوع.
يتخصص المطبخ في تحضير سمك الأبو الشص، وهو سمك قليل من المطاعم اليابانية في المنطقة تقدمه بانتظام. هذه التركيز على مكون أقل شيوعًا يميزه عن خيارات الطعام الأخرى القريبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,754 مساهم حول العالم.
