Libira Brewpub, مطعم مصنع جعة صغير في حيفا السفلى، إسرائيل.
ليبِيرا بروباب هو مطعم مع مصنع جعة في الموقع، يقع في حيفا السفلى، في مبنى صناعي حديث في 26 شارع هانامال. يصنع المكان خمسة أنواع من الجعة الحرفية غير المفلترة، ويضم أماكن للجلوس في الداخل والخارج.
افتتح مهندس سابق يدعى ليونيد ليبكين هذا المكان في أوائل العقد 2010 كأول مصنع جعة صغير في حيفا. شكلت هذه اللحظة نقطة تحول في تطور مشهد الطعام في المدينة.
يجمع المكان بين الطهي الإسرائيلي وأنماط التخمير الأوروبية، حيث يمكنك تذوق جعة الضيوف المتغيرة كل شهر وأطباق يعدها الشيف روي أفراهام.
يفتح المكان يوميًا ويظل مفتوحًا حتى ساعات الصباح الأولى، مما يجعله متاحًا طوال اليوم والمساء. قائمة الطعام التي تركز على البرغر مع الجعة المختارة بعناية تسهل التخطيط لوجبة بناءً على ما ترغب في شربه.
يمر كل نوع من الجعة بضوابط درجة حرارة محددة أثناء التخمير، مما يمنح كل نوع طابعه الخاص في النكهة. تخلق هذه الدقة في الإنتاج تركيبات نكهة نادرًا ما يجدها الزوار في مكان آخر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
