Diyarbakir, مطعم تركي في غرين لينز، هارينجي، إنجلترا.
ديار بكر هو مطعم تركي في غرين لينز متخصص في مطبخ منطقة معينة. تقدم القائمة أطباق اللحوم المشوية، ومقبلات متنوعة، وخضروات مشوية على الفحم، وتخصصات أخرى تُحضّر بوصفات تقليدية.
تأسس المطعم في عام 1991 ونما من مشروع صغير ليصبح مكانًا راسخًا في المنطقة. يعكس تطوره الطلب المتزايد على المطبخ التركي الإقليمي في هذا الجزء من المدينة.
يستمد المطعم اسمه من مدينة في جنوب شرق تركيا ويجذب الزوار المهتمين بتجربة تقاليد الطهي الإقليمية لتلك المنطقة. يجد الضيوف أطباقًا مُعدّة بطرق متجذرة في الممارسة المحلية منذ أجيال.
يقع المطعم في الحي التركي في هارينجي ويوفر أماكن للجلوس لتناول الطعام في المطعم أو خيارات الطلبات الخارجية. تتيح ساعات العمل الزيارة في أوقات مختلفة من اليوم، مما يجعله خيارًا مرنًا لجدول مختلفة.
يركز المطعم على تحضير أطباق لحم الضأن المفروم المتبل باستخدام وصفات من المنطقة التي يحمل اسمها في تركيا. تميزه هذه التخصص عن العروض الأخرى القريبة وتظهر صلة عميقة بذلك التقليد المحلي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
