Riviera Fuga, مطعم في باريس، فرنسا
ريفيرا فوغا هو مطعم في باريس يجمع بين المطبخ الفرنسي والإيطالي، ويقوده طاهٍ وُلد في نابولي ويجلب تراثه إلى أطباق معاصرة. يتميز المكان بتصميم حديث، وتستلهم قائمته بالتساوي من التقاليد الطهوية لكلا البلدين.
نشأ المطعم من مجموعة عائلة فوغا، التي افتتحت عدة أماكن لتناول الطعام في جميع أنحاء باريس مع التركيز على المواقع في الأحياء. يعكس هذا النمو نهج العائلة في تقديم تجارب طعام عالية الجودة إلى مناطق مختلفة من المدينة.
يجمع المطبخ بين طرق الطهي الإيطالية والفرنسية، ويمزج المكونات المتوسطية مع التقنيات الفرنسية الكلاسيكية التي يمكنك تذوقها في كل طبق. يلاحظ الضيوف كيف تجاور الأطباق الجنوبية الخفيفة تحضيرات أغنى وأثقل في جميع أنحاء القائمة.
يقع المطعم في الدائرة الثامنة ويعمل يوميًا من منتصف النهار حتى ساعات متأخرة من المساء. يمكنك الزيارة في أوقات مختلفة حسب ما إذا كنت تفضل الغداء أو العشاء أو وجبة متأخرة.
تدرب فريق المطبخ في مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان، وتشكل خبرتهم طريقة تحضير الأطباق وتقديمها. يستضيف المكان بانتظام جلسات تذوق النبيذ وأمسيات الموسيقى الحية التي تضيف طبقة أخرى إلى تجربة تناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,934 مساهم حول العالم.
