Ruby Buffet, مطعم بوفيه في بنسبورت، فيلادلفيا، الولايات المتحدة
روبي بوفيه هو مطعم بوفيه آسيوي في حي بنسبورت في فيلادلفيا، يقدم المأكولات البحرية والأطباق الصينية والتخصصات اليابانية والسوشي الطازج. يخدم الضيوف أنفسهم من عدة محطات طعام يتم تجديدها طوال اليوم.
افتتح المطعم في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين في بنسبورت، مما يجعله واحدًا من أول أماكن البوفيه الآسيوية في جنوب فيلادلفيا. ساعد وصوله في جلب المزيد من التنوع في تناول الطعام إلى حي كان لديه خيارات قليلة من الطعام الآسيوي في ذلك الوقت.
يجمع روبي بوفيه بين الطهي الصيني والياباني تحت سقف واحد، مع أطباق من أجزاء مختلفة من آسيا متاحة جنبًا إلى جنب. عند التجول بين المحطات، يمكنك ملاحظة الفرق بين أساليب الطهي بمجرد النظر إلى التحضيرات المعروضة.
تختلف الأسعار بين الغداء والعشاء، وتطبق أسعار مخفضة للأطفال الصغار وكبار السن. يميل البوفيه إلى الامتلاء خلال ساعات الوجبات المزدحمة، لذا فإن الوصول مبكرًا قليلاً يمنحك مساحة أكبر للتنقل بين المحطات براحة.
في عدة محطات، يعد الطهاة الأطباق أمام الضيوف بدلاً من مجرد الحفاظ على الطعام الجاهز دافئًا تحت مصابيح التسخين. هذا التحضير المباشر غير شائع نسبيًا لمكان تناول الطعام بلا حدود من هذا النوع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
