Krabba-Nescht, مطعم في كالف-هولتسبرون، ألمانيا
كرابا-نيشت هو مطعم ألماني في كالف-هولتسبرون يقع داخل مبنى حظيرة محوّل يمتد على طابقين. المساحات الداخلية منظمة حول شجرة كمثرى مركزية، مما يخلق ترتيبًا مميزًا للجلوس في جميع أنحاء المبنى.
بدأ المطعم عمله في مارس 1998، محولًا مبنى ريفيًا إلى مكان لتناول الطعام ذي طابع خاص. حافظ التحويل على الطبيعة الأصلية للمبنى مع خلق مساحة غير عادية لتقديم الطعام والشراب.
الاسم مشتق من مصطلح شفابي تقليدي، والمكان يقدم أطباقًا إقليمية مثل شنيتزل وكعكة البصل. الأدوات الزراعية والتذكارات المحلية المعروضة في كل مكان تعكس صلة عميقة بتراث المنطقة وطريقة حياتها.
الوصول إلى المطعم يكون عبر مدخل فناء مفتوح يؤدي إلى مستويات تناول الطعام المختلفة في الداخل. من الحكمة الوصول مبكرًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لأن السعة المحدودة قد تمتلئ بسرعة.
خلف المبنى الرئيسي يقع قبو بلاك-وود، حيث يتم تخزين وتعتيق المشروبات الروحية المنزلية والليكيور وويسكي المنزل. يمكن للزوار ترتيب جلسات تذوق والتعرف على طرق الإنتاج لهذه المشروبات المصنوعة يدويًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
