Zendo, مطعم ياباني في الدائرة الثانية عشرة، باريس، فرنسا.
زيندو مطعم ياباني موزع على طابقين، يضم طاولات طعام تقليدية ومقاعد على البار حيث يمكن للضيوف مشاهدة تحضير الطعام. يتيح التصميم للزوار مراقبة تقنيات الطهي والتفاعل مع نشاط المطبخ.
افتتح المطعم في عام 2015، وقدم لرواد المطاعم في باريس طرق الطهي الإقليمية من مختلف المحافظات اليابانية. جلب افتتاحه أساليب المطبخ الياباني المتخصصة إلى مشهد الطعام المحلي.
يحترم المطعم عادات الطعام اليابانية من خلال تقديم مناشف أوشيوري وتعليم الضيوف آداب استخدام عيدان الطعام. هذه الممارسات تخلق جوًا أصيلًا حيث يختبر الزوار آداب المائدة اليابانية التقليدية بشكل مباشر.
يقع المطعم بالقرب من محطة مترو رويي-ديدرو ويقبل الحجوزات عبر موقعه الإلكتروني ومنصات الحجز الرئيسية. يُنصح بالحجز مسبقًا، خاصة لتناول الطعام في عطلة نهاية الأسبوع أو الخدمة المسائية.
كل شهر يبتكر المطعم قائمة خاصة تضم مكونات موسمية مستوردة مباشرة من سوق تسوكيجي في طوكيو. هذا النهج يضمن أن يتذوق الضيوف المكونات في ذروة نضارتها وجودتها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
