Mona, مطعم متوسطي في القدس، إسرائيل
مونا مطعم متوسطي يقع في مبنى حجري يضم غرفة طعام تنمو فيها شجرة عبر الداخل ومدفأة تعمل على تدفئة المكان بالكامل. يتمحور التصميم المميز للمطعم حول هذه العناصر الطبيعية والمعمارية التي تشكل بيئة تناول الطعام.
يشغل المطعم مبنى سابقًا لمدرسة بتسلئيل للفنون، والذي كان يضم سكان القدس الأثرياء في الخمسينيات. تم تكييف المكان لاحقًا لتناول الطعام والأنشطة الثقافية بعد تلك الحقبة.
يدير المطبخ طاهيان إسرائيليان يعملان بمكونات طازجة من الأسواق المحلية لإنشاء أطباق مستوحاة من البحر المتوسط وأوروبا. يعكس نهجهم التزامًا بتقاليد الطعام الإقليمية وأساليب الطهي المعاصرة.
يفتح المطعم من الخميس إلى الأحد ويرحب بالحجوزات على الرقم +97226222283 لتخطيط زيارتك. تختلف ساعات العمل حسب اليوم مع فترات خدمة مختلفة، لذا يساعد الحجز المسبق في ضمان طاولة.
تتخصص القائمة في تحضير المأكولات البحرية بما في ذلك شوربة الكابوريا الكريمية، وسمك الأحمر مع الجمبري، واليخنات المصنوعة بالزبدة والليمون والثوم. هذا التركيز على وصفات المأكولات البحرية عالية الجودة يميز المطبخ عن خيارات تناول الطعام الأخرى في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
