Tavacı Recep Usta, مطعم في ألتن تبه محلسي، تركيا.
تافاجي رجب أوستا هو مطعم تركي في ألتن تبه متخصص في أطباق اللحوم المشوية والمطهوة ببطء. تركز القائمة على تحضيرات لحم الضأن والبقر المصنوعة بطرق تقليدية ومكونات عالية الجودة.
افتتح المطعم في عام 1978 ويعمل باستمرار كمؤسسة في الحي. على مر العقود، حصل على تقدير من أدلة الطعام الرئيسية لطهيه.
تعرض الجدران صوراً لضيوف تناولوا الطعام هنا على مر السنين، مما يظهر دور المكان في ثقافة الطعام في إسطنبول. تحكي هذه الصور قصة من دخلوا من الباب.
يقع المطعم على شارع بغداد في منطقة مال تبه ويفتح يومياً لخدمة الغداء والعشاء. الأسعار معتدلة والمكان مناسب لمعظم الزوار.
يشتهر المطعم بالدولمة المحشوة بلحم الضأن المفروم والطماطم والأرز، مع الخضار المشوية. تعكس هذه الأطباق المميزة ممارسات الطهي التي تم تحسينها على مر السنين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,075 مساهم حول العالم.
