Leo's Taco Truck, شاحنة طعام مكسيكية في لوس أنجلوس، الولايات المتحدة.
ليو تيكو تراك هو مطعم شارع مكسيكي في ميد سيتي بلوس أنجلوس يعد أطباقًا تقليدية بمكونات طازجة وطرق طهي من أواكساكا. تدير المؤسسة عدة مواقع متنقلة في أحياء مختلفة وتقدم تشكيلة واسعة من الأطباق المكسيكية الخاصة.
أسست عائلة مارتينيز من أواكساكا أول شاحنة طعام لها في لوس أنجلوس ثم وسعت أعمالها إلى مواقع متعددة في أحياء مختلفة. يعكس هذا النمو الحضور المتزايد للمطبخ المكسيكي في المدينة.
يتبع تحضير تاكو أل باستور التقاليد المكسيكية، حيث يدور لحم الخنزير المتبل ببطء على أسياخ عمودية تسمى ترومبوس ويقطع مباشرة على تورتيلا دافئة.
توجد الشاحنات في مواقع مختلفة في جميع أنحاء لوس أنجلوس وتخدم العملاء في أوقات متفاوتة حسب الموقع. من المفيد التحقق من الموقع المحدد مسبقًا لأن المواقع قد تتغير.
تحتوي كل شاحنة على محطة توابل ذاتية الخدمة واسعة حيث يمكن للعملاء تخصيص وجباتهم بصلصات مختلفة وشرائح ليمون وإضافات طازجة. يتيح هذا الإعداد للضيوف تعديل كل طبق حسب ذوقهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,016 مساهم حول العالم.
