Grøften, مطعم في تيفولي غاردنز، كوبنهاغن، الدنمارك
غروفتن هو مطعم يقع داخل تيفولي غاردنز، في منخفض طبيعي في الأرض يمنحه موقعه المميز. يحتوي الداخل على مفارش طاولات مربعة ومرايا عتيقة كانت مملوكة لفناني البانتوميم في المسرح، مما يخلق مساحة تبدو تاريخية ومأهولة بالسكان.
افتتح المكان في عام 1874 باسم مقهى المسرح قبل أن يُعرف باسم غروفتن، الذي سُمي نسبةً إلى موقعه في منطقة منخفضة من الحدائق. كان غرضه المبكر أن يكون مركزًا اجتماعيًا لفناني المسرح والزوار داخل مدينة الملاهي.
يحافظ المطعم على تقاليد الأكل الدنماركية حية مع سمربرود الكلاسيكي وطبق سكيبر لابسكوفس المميز، وهو طبق لحم دسم يُعد بالطريقة التقليدية. تُظهر هذه الأطباق كيف استمتع الضيوف هنا بطعام بسيط وصادق لأجيال.
يعمل المطعم وفقًا للتقويم الموسمي لتيفولي غاردنز، حيث يقدم قوائم مختلفة خلال فترات الصيف والهالوين وعيد الميلاد. تحقق من القوائم الموسمية وساعات العمل مسبقًا، لأن العروض تتغير بناءً على ما يحدث في الحدائق على مدار العام.
سمح باب صغير مخفي للمالكة الأصلية، مدام ماير، بتقديم المشروبات بشكل سري لفناني بييرو بين عروضهم. يكشف هذا الممر المخفي عن مدى ارتباط المطعم الوثيق بالعمليات اليومية للمسرح.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
