Golden Corral, مطعم بوفيه في مقاطعة روكديل، الولايات المتحدة
جولدن كورال هو مطعم بوفيه في مقاطعة روكديل، جورجيا، حيث يخدم الضيوف أنفسهم من تشكيلة طويلة من الأطباق الساخنة والسلطات والأطباق الجانبية والحلويات. توجد محطة تقطيع في وسط الغرفة تقدم لحومًا مقطعة طازجة أمام الزبائن.
افتتحت السلسلة أول فرع لها في فاييتفيل، نورث كارولينا، عام 1973، وبدأت كمطعم ستيك عائلي بسيط. على مدى العقود التالية، نمت لتصبح واحدة من أكبر سلاسل البوفيه في البلاد.
تتجذر صيغة الخدمة الذاتية بعمق في ثقافة الطعام الأمريكية، حيث غالبًا ما يكون الاختيار والكمية جزءًا من التجربة. تميل العائلات ومجموعات الأصدقاء والضيوف الأكبر سنًا إلى تشكيل معظم الحضور في أي يوم.
يناسب نظام البوفيه المجموعات ذات الأذواق المختلفة، حيث يختار كل شخص ما يريده بالوتيرة التي تناسبه. عادة ما تجذب عطلات نهاية الأسبوع والأعياد المزيد من الناس، لذا فإن الوصول مبكرًا يعني تجربة أكثر هدوءًا.
قسم الحلويات، الذي يُسمى غالبًا بار Yummies، هو أحد أكثر أجزاء المطعم زيارة، ويضم آيس كريم سوفت سيرف وكعكًا وحلويات أخرى كلها مشمولة في سعر البوفيه العادي. تقدم بعض الفروع أيضًا ماكينة حلوى القطن، والتي تميل إلى جذب الأطفال والبالغين الفضوليين على حد سواء.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
