Cervejaria Devassa, مصنع جعة ومطعم في كوباكابانا، ريو دي جانيرو، البرازيل
Cervejaria Devassa هو مطعم ومصنع جعة في كوباكابانا بنوافذ كبيرة وقائمة واسعة من الجعة المصنوعة في المنزل والمقبلات البرازيلية. يقدم المكان أنواعًا مختلفة من الجعة إلى جانب الأطباق المحلية طوال اليوم.
بدأت هذه العملية كمصنع جعة صغير في ريو دي جانيرو ونمت لتصبح شركة أكبر تحت ملكية جديدة بمرور الوقت. التغيرات في من يملك المكان شكلت كيفية تطوره على مدى العقود القليلة الماضية.
يمزج المطعم تقاليد التخمير الألمانية مع الطهي البرازيلي، وهو ما يظهر في اختيار الجعة والأطباق المحلية. يختبر الزوار مزيجًا من الحرفية الأوروبية والطعام البرازيلي النموذجي فيما يقدمه المكان كل يوم.
يقع المكان في منطقة كوباكابانا ويظل مفتوحًا من الصباح حتى وقت متأخر من الليل، مما يجعله خيارًا مرنًا لأوقات مختلفة من اليوم. يمكن للزوار المرور في أوقات مختلفة، سواء لتناول الغداء أو مشروب بعد الظهر أو العشاء.
يشتهر المطعم بأطباق محلية مثل كرات سمك القد وكرات اللحم الحارة التي توجد فقط في هذا الموقع. تتوافق هذه الأطباق بشكل خاص مع الجعة المصنوعة في المنزل وتظهر تركيز المطعم على الطهي المحلي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
