בוסי בתקווה, مطعم في حي هتكفا، تل أبيب، إسرائيل
بوسي بتكفا هو مطعم في حي هتكفا متخصص في اللحوم المشوية والأطباق الشرق أوسطية. تقدم القائمة أسياخًا متنوعة من الدجاج إلى صدر البط، وتُقدَّم مع خبز البيتا الطازج.
تأسس المطعم في عام 1957 على يد شلومو بوسي ويستمر كعمل عائلي حتى اليوم. ساهمت زوجته شوشانا وأخته سارة في نجاحه المستمر.
يجمع المطبخ بين تقاليد الطهي اليهودية والعربية من خلال أطباق مثل اليخنات والتخصصات المشوية التي تُظهر كيف يطبخ الإسرائيليون إقليميًا. تناول الطعام هنا يتيح لك تجربة مزيج طهي يعكس ماضي المنطقة.
يقع المطعم في شارع إتسل 41 ويضم غرفة طعام خاصة تتسع لـ 20 ضيفًا ومساحة للفعاليات تصل إلى 80 شخصًا. يُنصح الزوار بالحجز مسبقًا، خاصة إذا كانوا يسافرون في مجموعة أو يخططون لفعالية.
كان المطعم مكان تجمع للحي منذ افتتاحه ويجذب السكان المحليين والزوار على حد سواء. على مر العقود، أصبح نقطة التقاء مركزية حيث يجتمع المجتمع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,880 مساهم حول العالم.
