Nando's, مطعم في كيب تاون، جنوب أفريقيا
ناندو's هو مطعم في كيب تاون متخصص في الدجاج المتبل بصلصة بيري-بيري والمشوي على لهب مكشوف. يأتي اللحم مع اختيار من الأطباق الجانبية والسلطات لإكمال الوجبة.
تأسس هذا المطعم في عام 1987 من قبل روبرت بروزين وفرناندو دوارتي في جوهانسبرغ كموقع واحد. توسع لاحقًا ليصبح سلسلة دولية بمواقع حول العالم.
يجمع المطبخ بين طرق الطهي البرتغالية والتوابل الجنوب أفريقية والمكونات المحلية التي تعكس التراث الطهوي المتنوع للمنطقة. عند تناول الطعام هنا، تشعر بتأثير هاتين التقاليدين في كل طبق.
ستجد هذا المطعم في شارع كلوف في مبنى إيرلجو في وسط كيب تاون مع ساعات عمل يومية. يقبل المطبخ الدفع بالبطاقة ويقدم خدمة الوجبات الجاهزة إذا كنت تفضل الأكل في مكان آخر.
كل قطعة دجاج تنقع لمدة 24 ساعة في خليط خاص من الأعشاب المحلية والتوابل والثوم والفلفل الحار قبل الشوي. عملية التتبيل الطويلة هذه هي ما يمنح كل طبق نكهته العميقة والمعقدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
