Wade's Restaurant, مطعم في سبارتانبرغ، كارولاينا الجنوبية، الولايات المتحدة
مطعم Wade's هو مطعم للطبخ المنزلي الجنوبي في نورث باين ستريت في سبارتانبرغ، كارولاينا الجنوبية، ويقدم أطباقًا مثل الدجاج المقلي وكعكة اللحم والأطباق الجانبية المتغيرة يوميًا. غرفة الطعام بسيطة وخالية من الزخارف، مع ترتيب على طراز الكافتيريا حيث يتحرك الضيوف على طول منضدة لاختيار أطباقهم.
افتتح وايد وبيتي ليندسي المكان في عام 1947 بعد تحويل متجر بقالة صغير في ساوث باين ستريت إلى منضدة غداء بسيطة. انتقل العمل مع الوقت إلى موقعه الحالي وظل في العائلة عبر عدة أجيال.
يشتهر Wade's بتنسيقه meat-and-three، وهو تقليد جنوبي حيث تختار نوعًا واحدًا من اللحم وثلاثة أطباق جانبية مما هو متاح في ذلك اليوم. تتغير الأطباق الجانبية يوميًا، لذا يعكس الطبق على طاولتك ما هو طازج وفي موسمه.
المطعم مفتوح في أيام الأسبوع ويقدم الوجبات خلال ساعات النهار، مع توفر أقل يوم الأحد. الوصول مبكرًا في اليوم فكرة جيدة لأن الأطباق والأطباق الجانبية الشعبية قد تنفد مع تقدم اليوم.
في عام 2024، حصل المطعم على جائزة جيمس بيرد أمريكا كلاسيكس، ليصبح أول مكان في أبتاون ساوث كارولاينا ينال هذا التقدير. تُمنح الجائزة للأماكن المملوكة عائليًا التي خدمت مجتمعاتها لمدة جيل على الأقل وأصبحت جزءًا من الهوية المحلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,798 مساهم حول العالم.
