Buffet@Asia, مطعم بوفيه آسيوي في لاس فيغاس، الولايات المتحدة.
بوفيه@آسيا هو مطعم بوفيه آسيوي على شارع رينبو بوليفارد مع مساحة طعام كبيرة مقسمة إلى عدة محطات طعام. تقدم هذه المحطات تخصصات من الصين واليابان وتايلاند وفيتنام موزعة في جميع أنحاء الغرفة.
ظهر المطعم كواحد من المؤسسات المبكرة في لاس فيغاس التي جمعت بين مطابخ آسيوية مختلفة تحت مفهوم بوفيه واحد. كان هذا النهج حلاً مبتكرًا في ذلك الوقت للضيوف الذين يسعون لاستكشاف تقاليد الطهي الآسيوية المتنوعة.
تعرض محطات الطعام طرق الطهي التقليدية من مناطق آسيوية مختلفة، وتشمل كلاسيكيات الديم سوم الصينية إلى اللفائف اليابانية المحضرة طازجة. تعكس تقنيات التحضير هذه ممارسات الطهي التي تم الحفاظ عليها في جميع أنحاء آسيا لأجيال.
يجب أن يتوقع الزوار أوقات انتظار أطول، خاصة خلال ساعات الغداء وفي عطلات نهاية الأسبوع. المطعم يسهل الوصول إليه على شارع رينبو بوليفارد مع مواقف سيارات واسعة متاحة أمام المدخل.
كل قسم طعام مزود بطهاة متخصصين يحضرون الأطباق في محطات طهي مفتوحة أثناء عرض مهاراتهم. يسمح هذا التحضير المباشر للضيوف برؤية المكونات وفهم عمليات الطهي التي تجري.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
