Pier 14 Restaurant, مطعم مأكولات بحرية في ميرتل بيتش، الولايات المتحدة
مطعم بير 14 هو مطعم مأكولات بحرية مبني على رصيف الجادة 14 الممتد فوق المحيط الأطلسي ويوفر إطلالات مباشرة على المياه. يمتد المبنى من الشاطئ إلى الرصيف، حيث يمكن للضيوف مشاهدة الأمواج أثناء تناول الطعام.
تم بناء الرصيف نفسه في عام 1926 كهيكل خشبي وقد خدم المجتمع لأكثر من 90 عامًا. افتتح المطعم كعمل تجاري لتناول الطعام في عام 1984 وقد نجا من عدة عواصف، بما في ذلك إعصار هوغو في عام 1989.
يعكس المطعم تقاليد الساحل الجنوبي من خلال أطباق مثل حساء المحار كارولينا وتحضيرات الجمبري الإقليمية التي تشكل طريقة تناول الطعام هنا. تُظهر هذه الأطعمة كيف يؤثر المحيط والمجتمع الساحلي في الطهي اليومي في هذا المكان.
المطعم مفتوح يوميًا لتناول الغداء والعشاء بأسعار معتدلة للوجبات. يمكن للزوار أيضًا استئجار معدات الصيد في الموقع إذا أرادوا قضاء وقت عند الماء.
يحضر المطعم شرائح اللحم من لحم بقري عالي الجودة تم تعتيقه لمدة 30 يومًا على الأقل قبل طهيه على الشواية. يمنح هذا التعتيق الأطول اللحم نكهة أعمق تفاجئ العديد من الزوار، لأنه مطعم مأكولات بحرية على الساحل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,899 مساهم حول العالم.
