Chez Simone, مطعم إسباني في كوليور، فرنسا
chez Simone هو مطعم إسباني في الشارع الرئيسي في كوليور يقدم تشكيلة من التاباس المصنوعة من مكونات ساحل البحر الأبيض المتوسط. يقبل المكان طرق دفع متعددة ويعمل بأسعار معتدلة.
أسس توماس غارسيا المطعم في عام 2000، محولًا وجبة خفيفة بسيطة إلى مكان للتاباس. كان النمو مدفوعًا بالتعاون مع الطهاة جيمي وأرنو وسيريل.
يجمع المطبخ بين مكونات ساحل البحر الأبيض المتوسط وطرق الطهي الإسبانية، مما ينتج أطباقًا تعكس نقطة التقاء تقاليد الطعام الفرنسية والإسبانية. هذا النهج يشكل كيفية تجربة السكان المحليين والزوار لقائمة الطعام.
يقع المطعم مقابل خليج كوليور مع نوافذ كبيرة تطل على البحر، مما يوفر إطلالات أثناء تناول الطعام. يجب على الزوار ملاحظة موقعه بالقرب من شاطئ بلاج بورامار وأن ساعات النهار توفر أفضل إطلالات على المياه.
يشتهر المطعم بالأنشوجة المصنوعة في المنزل من ديسكلو ومنتجات لحم الخنزير الأيبيري الفاخرة التي نادرًا ما توجد في مكان آخر. تأتي هذه التخصصات من موردين مختارين بعناية في جميع أنحاء فرنسا وإسبانيا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
