Tapioca Crêperie Café, مطعم ومقهى في تو إي مو، فرنسا
هذا المطعم والمقهى يحضر الكريب باستخدام دقيق التابيوكا مع مكونات من مزارع قريبة في المنطقة. القائمة تعرض مزيج تقاليد طهي اثنتين.
المكان تأسس ليجمع بين طرق الطهي النورماندية التقليدية وتقنيات تحضير التابيوكا البرازيلية. هذا الاندماج جاء من فكرة الجمع بين عالمين مختلفين من الطهي.
الطاهي يجمع بين طرق الطهي البرازيلية وتقاليد النكهة النورماندية في تحضير الكريب. هذا المزيج يظهر في الأطباق المقدمة كل يوم.
المكان يفتح من الاثنين إلى السبت بساعات نهارية ممتدة وساعات أقصر يوم الأحد. الزيارة في الصباح أو بعد الظهر الباكر عادة ما تكون الأفضل.
المكان يقدم ورش عمل حيث يتعلم الزوار كيفية تحضير كريب التابيوكا باستخدام الطرق التقليدية من كلا البلدين. هذه التجارب العملية تساعد المشاركين على فهم الحرفة وراء الطهي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,755 مساهم حول العالم.
