Ristorante Anzio da Alceste al Buon Gusto dal 1950, مطعم مأكولات بحرية إيطالي في أنزيو، إيطاليا
Ristorante Anzio da Alceste al Buon Gusto هو مطعم مأكولات بحرية في أنزيو يضم غرفة طعام بمفارش بيضاء ونوافذ كبيرة تطل على البحر الأبيض المتوسط وأثاث خشبي تقليدي يتسع لنحو 80 ضيفًا. يجمع الديكور الداخلي هذه العناصر لخلق أجواء كلاسيكية تشعر فيها بالارتباط بالبحر أثناء تناول الطعام.
تأسس المطعم في عام 1950 على يد ألشيستي ريغولانتي وريجينا رينالدي، ويشكل علامة على لحظة كانت فيها أنزيو تحيي تقاليد صيد الأسماك بعد الحرب العالمية الثانية. جاء الافتتاح بينما كانت البلدة تعيد البناء تدريجيًا وأصبح صيد الأسماك محورًا للتعافي الاقتصادي المحلي.
يحافظ المطعم على طرق الطهي الإقليمية من لاتسيو، ويعد المعكرونة يدويًا ويختار الأسماك الطازجة من صيد الصباح المحلي.
يقع المطعم في Piazzale Sant'Antonio 6 ويفتح لتناول العشاء من الساعة 19:00 حتى 22:00، يوم الاثنين ومن الأربعاء إلى الأحد. يُنصح بالحجز عبر الهاتف، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما يمتلئ المكان بسرعة.
كل صباح، يختار الشيف بنفسه الأسماك من ميناء أنزيو، ويبتكر قوائم يومية بناءً على المصيد المتاح من مياه البحر الأبيض المتوسط. تجعل هذه الممارسة كل وجبة تجربة جديدة، حيث تعتمد العروض على ما تجلبه القوارب كل يوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,911 مساهم حول العالم.
