Grimaldi's Pizzeria, مطعم بيتزا في بيوريا، أريزونا، الولايات المتحدة.
غريمالدي's هو مطعم بيتزا في بيوريا يعد البيتزا في فرن طوب يعمل بالفحم يتم تسخينه إلى حوالي 800 درجة فهرنهايت. الحرارة العالية تخلق قشورًا متفحمة بينما تذوب جبن الموزاريلا الطازج لإنتاج المنتج النهائي.
افتتح غريمالدي's الأصلي في أوائل التسعينيات تحت جسر بروكلين في نيويورك. هذا الفرع في بيوريا يواصل تقليد البيتزا الراسخ من ذلك المكان المؤسس.
تتبع البيتزا هنا التقاليد النابولية بعجينة تُرمى باليد وإضافات بسيطة وعالية الجودة تعكس عادات صنع البيتزا الإيطالية.
تشمل المساحة منطقة جلوس خارجية مغطاة وغرفة طعام خاصة للمجموعات. ساعات العمل من الأحد إلى الخميس من الساعة 11 صباحًا حتى 9 مساءً، مما يسهل التخطيط لزيارة خلال الأسبوع.
الفرن الذي يعمل بالفحم يمنح البيتزا طعمًا مدخنًا مميزًا لا يمكن لأفران الغاز تقليده. هذه التفصيلة تشكل تجربة النكهة بأكملها بطريقة ملحوظة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,740 مساهم حول العالم.
