Casa Colón, مطعم في فوينخيرولا، إسبانيا
كازا كولون هو مطعم في فوينخيرولا يقدم التاباس التقليدية والأطباق العصرية. تشمل القائمة المعكرونة السوداء، والفلانكوينيس، وأنواعًا مختلفة من الباتيه، والمحار، والكروكيت المصنوع منزليًا.
تأسس المطعم في وسط فوينخيرولا وبنى علاقات قوية مع الموردين المحليين. مع مرور الوقت، أصبح التقليد الإقليمي ينعكس بشكل متزايد في القائمة.
يستخدم المطبخ مكونات موسمية من ساحل البحر الأبيض المتوسط ويقدم نكهات إسبانية أصيلة. تجد أطباقًا محضرة بمنتجات محلية وطرق طهي تقليدية.
يقع المطعم في ساحة خلف مبنى Correos ويقدم أسعارًا معتدلة. من المقبلات إلى الحلويات، تجد هنا تشكيلة كاملة من الوجبات.
يحصل المطعم على بلح البحر الجاليكي والنبيذ الفاخر من ريبيرو ديل دويرو. يشمل اختيار النبيذ أصنافًا من مصانع نبيذ مشهورة مثل Pesquera وVega Sicilia Alion.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
