Olivia, مطعم إيطالي في فروغنر، أوسلو، النرويج
أوليفيا هو مطعم إيطالي في حي فروغنر في أوسلو، موزع على طابقين داخليين وحديقة شتوية زجاجية. تمتد المساحة إلى منطقة خارجية تسمى أوليفنهاغن وتستخدم لتناول الطعام في الهواء الطلق عندما يسمح الطقس.
تم بناء المطعم حول تقاليد الطعام في بارما، وهي مدينة في شمال إيطاليا ارتبطت منذ فترة طويلة باللحوم المعالجة والأجبال المعتقة. كانت مكونات مثل بروشوتو دي بارما وبارميجانو ريجانو محورية في القائمة منذ البداية.
تستلهم القائمة من المطبخ الإيطالي الشمالي، مع أطباق مشوية على الحطب ومعكرونة مصنوعة يدويًا تعكس تقاليد الطعام اليومية بدلًا من رسمية المطاعم الفاخرة. يتم تشجيع مشاركة الأطباق والوجبات الطويلة، مما يمنح المكان جوًا مريحًا واجتماعيًا.
يضم المطعم عدة أقسام على مستويات مختلفة، لذا من المفيد ذكر تفضيلك عند الحجز، سواء للحديقة الشتوية أو غرفة الطعام الرئيسية أو المنطقة الخارجية. الوصول مع حجز فكرة جيدة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
الحديقة الشتوية محاطة بالكامل بالزجاج، مما يعني أن الضيوف يمكنهم الجلوس محاطين بالضوء الطبيعي وإطلالات على الحديقة حتى في منتصف الشتاء النرويجي المظلم. وهذا يجعلها واحدة من أكثر الأماكن طلبًا في المطعم خلال الأشهر الباردة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
