Impérial Choisy, مطعم صيني في الدائرة الثالثة عشرة، باريس، فرنسا
إمبريال شوازي هو مطعم كانتوني في الدائرة الثالثة عشرة متخصص في الأطباق التقليدية مثل الدجاج المطهو على البخار، وزلابية الحساء، وسلطعون قشرة ناعمة بالملح والفلفل. المكان به أرضيات مبلطة في الطابق السفلي مع بار خشبي، وبط مطلي معروض في النافذة الأمامية إلى جانب أطباق أصيلة أخرى مثل لحم الخنزير المقرمش وسلطة قنديل البحر.
ظهر هذا المكان كمرسى طهي في الحي الصيني بباريس وأصبح مكان تجمع مركزي للجالية الآسيوية المحلية. مع مرور الوقت، تطور ليصبح مؤسسة ثابتة حيث اجتمعت أجيال من السكان.
المكان بمثابة نقطة تجمع حيث يأتي السكان المحليون من الحي بانتظام لتناول الطعام والتواصل الاجتماعي، مما يجعله مركز لقاء للمجتمع. يمكنك رؤية كيف يسمح المطبخ المفتوح للزوار بمشاهدة عملية الطهي، مما يخلق شعورًا بالتواصل بين الضيوف وعمل المطعم.
يقع المطعم مباشرة على شارع شوازي ويسهل رؤيته من الشارع بفضل نوافذه الكبيرة التي تعرض الداخل. الوصول سهل، والمساحة مصممة لاستيعاب الأفراد والمجموعات بشكل مريح.
يشتهر المكان بالسماح للزوار بمشاهدة الطهاة أثناء العمل، مما يمنح المكان إحساسًا حيويًا ونشطًا نموذجيًا للعديد من المطاعم التقليدية في هذه المنطقة. هذه الرؤية المباشرة لتحضير الطعام جذابة بشكل خاص لأولئك المهتمين بالتقنيات الطهوية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,916 مساهم حول العالم.
