Namaste India, مطعم هندي في وسط مدينة بروكسل، بلجيكا
ناماستي إنديا هو مطعم هندي في وسط مدينة بروكسل يعد الكاري الإقليمي وأطباق التندوري والثالي والبرياني باستخدام التوابل والمكونات الهندية التقليدية. تقدم القائمة أطباقًا نباتية وأخرى باللحم إلى جانب أطباق الشارع الكلاسيكية، وكلها مقدمة بتقنيات تقديم معاصرة.
تأسس المطعم بالقرب من مبنى لا بورص التاريخي وساحة غراند بلاس التي تعود إلى العصور الوسطى، مما يضعه في قلب أقدم حي في بروكسل. يربط هذا الموقع المركزي تقاليد الطهي الهندية بتاريخ المدينة الطويل.
الاسم مشتق من الهندية ويعني تحية حارة، مما يعكس طبيعة المكان المضيافة. يحافظ المطبخ على الوصفات الهندية التقليدية وطرق الطهي التي يختبرها الزوار مباشرة أثناء تناولهم الطعام.
يفتح المطعم من الساعة 11:00 حتى 23:00 من الاثنين إلى الخميس، مع تمديد ساعات العمل حتى منتصف الليل يومي الجمعة والأحد. ولأنه يقع في منطقة مزدحمة في وسط المدينة، فمن الحكمة الحجز مسبقًا، خاصة خلال أوقات الوجبات.
يقع المطعم على بعد خطوات من غراند بلاس، أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو، حيث يمكن الاستمتاع بالوجبات المطلة على واحدة من أقدم الساحات في أوروبا. يحول هذا الموقع التاريخي تناول الطعام إلى تجربة تمزج الطهي الهندي بالثراء المعماري لبروكسل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,826 مساهم حول العالم.
