Etal 36, مطعم في تارب، فرنسا
إيتال 36 مطعم يقع داخل قاعة سوق هال بروهاوبان، ويقدم أطباقاً إقليمية طوال اليوم. يحصل المطبخ على المكونات من المنتجين المحليين في المنطقة المحيطة.
يقع هذا المكان في حي السوق التاريخي في تارب، حيث يتجمع التجار منذ قرون. لطالما كانت هذه المنطقة مركزاً تجارياً مهماً للمنطقة.
يحافظ المطعم على التقاليد الطهوية الفرنسية مع دمج تقنيات الطبخ الحديثة، ويقدم أطباقاً تناسب عشاق اللحوم والنباتيين.
يقع المكان في وسط قاعة السوق ويمكن الوصول إليه من عدة مداخل. غالباً ما يجد الزوار أن ساعات الصباح والظهيرة هي الأكثر ازدحاماً عندما يكون السوق في أنشط حالاته.
يعالج المطبخ 2.5 طن من حبوب البن سنوياً، ويقدم أكثر من 400 كوب يومياً للعملاء الذين يتجمعون في المكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
